昨日は、うちの飲食店「天界」にて先日の記事にも書きました
9hours(ナインアワーズ)の油井さんはじめ他三名の方とお食事。

メールでのやり取りを重ねていたのですがお会いするのは初めて、
ということで、とても楽しみにしていました。

9hours(ナインアワーズ)についてのコンセプトの誕生から今までの経緯、
クリエィティブディレクションをされている柴田文江さんと油井さんの9hoursに対しての考え方、仕事の進め方など、とても興味深い話を聞く事ができました。

皆様、京都出張のお忙しい時に、ありがとうございました。

サイトは2009年9月9日午前9時から予約ができるようになっているようです。
12月にオープンということで今から楽しみです。