ドキュメンタリー映画「よみがえりのレシピ」
関西上映のご案内

 

第一回辻静雄食文化賞を受賞した「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフと、山形在来作物研究会の江頭宏昌先生が登場する、ドキュメンタリー映画「よみがえりのレシピ」が大阪、京都、神戸で公開中です！

 

映画「よみがえりのレシピ」
2012年香港国際映画祭、ハワイ国際映画祭正式出品

公式HP >> http://y-recipe.net

【映画へのコメント】
在来作物は弱い存在である。人の手を借りなければ生き残れないし、市場における競争力も低い。でも弱いからこそ、それを守ったり、活用したり、継承したりする人たちをつなげる力を秘めている。
山崎亮（studio-L代表）

《あらすじ》
栽培者自身が種苗を管理し守ってきた在来作物（ざいらいさくもつ）は、世代を超えて地域に受け継がれてきました。しかし品種改良された作物より収量が少なく、病気にも弱いことから市場で評価されず、多くは消失してしまいました。そんな時代に独自の料理法で在来作物の存在に光を当てた“山形イタリアン”「アル・ケッチャーノ」の奥田政行シェフ。野菜の個性的な味・食感・香りを生かした料理には、新鮮な魚介や肉と、地域の風土や物語も盛り込まれます。また焼き畑農法を研究する江頭宏昌先生は「ここにしかない価値」を秘める在来作物が地域再生の起爆剤になると確信しています。さらなる主役は、手間を惜しまず種（たね）を守り続ける農家の人たち。その笑顔と心意気を感じることで、何気ない日々の生活が少しだけ違って見える、そんな魅力が『よみがえりのレシピ』には溢れています。

 

京都シネマ >> http://www.kyotocinema.jp/

公開期間：5月4日（土）〜5月17日（金）

公開初日、山形果汁100％ジュース「山県代表」を限定60名様にプレゼント！

【上映開始時間】
1週目：15：50〜
2週目：12:50〜

【イベントについて】
5月4日(土) 15：50の回上映後に渡辺監督の舞台挨拶があります！
NPO法人ミラツクの代表・西村勇也さんとのトークショーが行われます。
NPO法人ミラツク >> http://emerging-future.org

 

大阪 第七藝術劇場 >> http://www.nanagei.com/

公開期間：４月20日~５月10日

【上映開始時間】
4月20日（土）〜4月26日（金）10：00（1日1回上映）
4月27日（土）〜5月3日（金・祝）18：55（1日1回上映）
5月4日（土・祝）〜5月10日（金）10：00（1日1回上映）

 

神戸アートビレッジセンター >> http://kavccinema.jp/lineup/745

公開期間：5月18日（土）〜5月31日（金）
5月18日（土）11:00〜上映終了後渡辺智史監督、山根成人さん（ひょうご在来種保存会）のトークショーがあります。
公開初日、山形果汁100％ジュース「山県代表」を限定60名様にプレゼント！

初日にフェリシモしあわせの学校しあわせいちばオープン。 売り上げの一部を被災地支援として贈ります。

共催：シネマカフェhiroba
協力：フェリシモしあわせの学校