GRデジタル３　です。。手に入れました。。

カタログですけどね。。手に持ってるみたいっしょ。。

や、GRデジタル１を持ってまして、２が出たときはそない何も思わなかったのですが、
GR３いいです。
解放F1.9やら、シャッター優先やら、だいぶパワーアップしてます。。
デモ機もいぢくりまわしてやりましたが、
ピントも、マクロも速くて正確。GR１なんてピント迷いまくったりしやがるからね。。
やー。ほしいな。これはほしい。。
オレのGRは人と交換してます。。
が、も一回オレのGR１と向き合ってみます。。結構、愛してたんです。。
その愛が本物かどうか、もう一度、考えてみたいのです。。

ギブソンJ-50

これはカタログちゃいます。持ってますよ。
そうです、オレはギターも上手なんです。
どれぐらい上手かていうとねぇ、
あの深夜の四条木屋町の長渕剛くらい上手です。あ、ハーモニカも。。

これ、孫の代まで相続していったらいいと夢見て、16年前に無理して買いました。
が、しかし、孫の代どころか、子供も嫁もまだいないオレって今年で36歳。。

最近、友人のマッサさんがギターを始めたのに影響されて、
5年ぶりくらいに弦を張り替えてやりました。放置プレイにもほどがあります。
J-50と知り合って恋に落ちて、愛し合ったあの頃と全く変わらず、
とても奇麗な音が鳴りました。
また、あの頃のように愛し合えそうです。。

あ！結婚式でコブクロヤマに歌ってほしい人。
今のオレならノリノリですよー。

"朝は１１時に起きる。"
オンズやから１１時。


や、それは関係ない。
去年の年末に、今年の生き方を自分で7個きめた。
あ、いま思ったけど、１１個にしたほうがオシャレやった。。ま、来年こそ。。

で、大体６個はちゃんと目標通りやってる。８月までは。。
しかし最近反省する事が多い。。
ので自分への戒めとして、７個目の一番つらい

"朝は１１時に起きる"

です。起きます。

え？

大体いつも１２時に起きる習慣です。ですので、
だいたい普通に８時に起きる人が７時に早起きする習慣です。
７時の人なら６時、６時の人なら５時。。
５時に起きる人が一番つらそうに聞こえるのは、何の不思議ですかね。
みんな早起きは辛いって。

時間はやはり自分で作らないと。
って調子です。
いろいろやりたい事、やらなあかんのを、この一時間に詰め込んでやります。


今日から起きてます。
みなさーん、オレ１１時に起きてますんで！

イヤホンを買いました。
15000円もしました割には、音はわりかし普通です。
形がカッコいいのでいいです。

ところで、このような形状のイヤホンて表記は

「カナル型イヤホン」

です。カナル型のカナルてなんですか？
昔から型て、いろいろあります。

ヤマペディアに寄りますところ、

テリーヌ型
テリーヌを焼くための型。

カヌレ型
カヌレを焼くための型。

クグロフ型
クグロフを焼くための型。

マンケ型
マンケ？焼く型？

ま、焼くものはそれぞれ決まっていて、
そのための型は、その名前がつくようです。

「カナル型」
カナルを焼くための型。

違うよな。


カナル型。
発音は？カナル？

耳の穴？　　の奥深くのその辺り？
人体のどの辺り？
イヤー？
ならカナルホン？
その穴の形に、人造でゴム質の物体を詰め込んでズレないように
整形した中空のそれ？
がカナルですか。。
だれかヤマペディアに投稿を。。。

7/14火曜日でやすみだったのでカートに行きました。

サーキットにいる青島君と、澤村君と言う人とレースする約束を
してましたのでレースしました。

とても暑い日で熱中症になり、
いつの間にかカートに熱中してしまいました。

夜は、実家に帰る用事があったので、半年ぶりくらいに
実家に帰りました。

オカン「おばあさんが、そんなに先が長くないから、お中元をもってきなさい。」
オレ　　　「うん。」

と、オカンが誰かから貰ったお中元をオレに渡して、持ってけと。。
離れにすむおばあさんに手渡しにいくオレ。。

で、実家に戻ると、おばあさんからオカンに電話。

婆さん「智彦がお中元を持ってきてくれたから、見に来い。」

ですって。
オカンがオレに持たしたのに。。。

で、夜は親父と割烹寿司屋へ。。
毛ガニ、アワビ、サザエ、まだ生きてるエビ、牡蠣に穴子に。。
や、高そうなもんから順番に喰ってやった。

が、しかし車で行ってたので、ノンアルコールのバクラーを飲みつつ、
勝手に酔った父親には、

オトン「智彦、幸せって何かわかるか。。。」

とか。
要するに早よ結婚せえと。。
オレは酔ってないのと、延々とその手の話で、
寿司は美味しかったんだか、美味しくなかったんだか。。


最近、なんか不毛でして。。
昨日とかは、店に来た子に、二時間で２００回ぐらい

女「性格の悪い山崎は、本当に性格が悪いからhghtrdklhkjhjkhyugjkhugyzs
iuhojjpok@pkp@kplk!!本当にせいかくわるいよねー。」

などと言われ、今日は今日で気違い男が周りの女子にさんざん絡んで
迷惑をかけてたので、本当にブチギレてしまって、説教かましたりとか。。

なんやかんやで、悟りを開き、今夜出家しました。

何ヶ月か前に青木に

青「山ちゃん、北山のポルシェのショールームいこうよ。オレ欲しいのあんねん。」

話してて、忘れてたけど今日思い出して、二人で行ってきました。
もちろん、オレも青木もポルシェ様なんぞ買えるわけないので冷やかし以外の
何でもないし、それ以上も以下もない。

青木の言ってたのが上の写真のナローなポルシェがそれ。1988年式、318万円。

あとはだいたいねぇ、普通の中古で700万円から、新車で1600万円くらいですって。
GT3なら2400万いくらとか。。

もちろんポルシェ様を、お売りになっていらっしゃいます、お営業マン様。
イメージと噂では、
「ポルシェの営業の人なんて、人となりを見て判断してからしか、構ってもくれないで。」
と。
ま、そらそうでしょ。俺たちみたいのが多いですもんね。当然、放置プレイですよ。

ショールーム入ってまず、ポルシェ達を

イヤラシい目つきでなめ回すように15分ほど見る。
イヤラシいポルシェのスリーサイズを見て興奮する。
イヤラシい手つきでベタベタ愛撫したり、
イヤラシく勝手に乗り込んだり、
イヤラシい写真を撮影したりで。。
いったい何処だっただろうかここは。。

もちろん、お営業マン様は嫌な顔を....されてない！
それどころか、もっとイヤラシいポルシェトークで俺たちをさらに絶頂の寸前まで！！
たまりかねたオレは、
「このポルシェ様達は、お速いのですか？」　　　聞く。

営業マン様「乗ってみますか？」
オレ、青木「いいんですか！？」

最新式の真っ赤なポルシェ911カレラ様に乗りました！
しかも宝ケ池２週もさせてもらって！
そしてポルシェ様速い！強い！

営業マン様。

本当に冷やかしたあげくセクハラを繰り返した僕たちに
本当にありがとうございました。
本当に一生に一度の甘酸っぱい思い出ができたと二人喜んでおります。
本当にいつの日か、僕たちがポルシェ様を買わせて頂ける日が訪れるよう、
本当に頑張って生きていきたいと思う所存でございますので。。
本当にありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青木　　　山崎

昔からそうなんですが、
非日常な、なにかある前夜は
眠れません。

山崎パンの工場見学の前夜。
小学生の頃、初めて子供達だけで京都市へ「グーニーズ」を見に行く前夜。
クラブでやってたラグビーの試合の前夜。
明日、初めて付き合った子とデートしてナニしてしまうかもしれない前夜。
雨やし行かんとこと思ってたら思わず晴れて、カートに行く前夜。

で、寝不足やから普段の半分くらいしか能力が発揮できなかったり。。

パン工場では、イースト菌の発酵の匂いで吐きそうになったり、
「グーニーズ」では寝てしまったり、ラグビーはウォーミングアップ時点で
失神しそうになったり、デートではナニまで至れなかったり、
カートでは、、ま、速いねんけど。。

前日から明日に真面目すぎる。やんね、オレ。きっと。。

今、早朝7時18分。。
カート行くから早起き。早すぎる。
夜中、三時に寝て十時に起きる予定が、
六時半に目が覚めて眠れない始末で。。もうちょい寝ようと試みるも、

羊でも数えるかい。
羊が・・いんにんさんしんごんろくしちはちくんじゅ！

全速力で300ぐらい数えてみたり。。

んで、羊がなぜか子羊に替って、ウチのクスクスのスネ肉を思い出したり、
スネ肉が・・いんにんさんしんごんろくしちはちくんじゅ！

なぜか生ハムに替わって
生ハムが・・いんにんさんしんごんろくしちはちくんじゅ！

ムール貝が、いんにんさんしんごんろくしちはちくんじゅ！
ステーキが、いんにんさんしんごんろくしちはちくんじゅ！
お客さん、いんにんさんしんごんろくしちはちくんじゅ！

寝れるかいや。。
羊数えるとは誰や？ええかげんな事言ったん。

羊の写真屋さんて職業があるのか。。

あ、明日の仕込みを思い出した。。
真面目すぎる。

昨日、火曜日20人くらいでビアガーデンに行ってきました。

七時半に集合して高島屋の屋上。
その日は夕立の予報で雷とかも昼間鳴ってたのですが何とか持ちこたえて
決行しました。

一口サイズのオムライスや、味を忘れた唐揚げ。初めての味がする串カツ、
蒸し器から出てきたばかりの中心が冷たいシュウマイなどに、いい大人が皆、
舌鼓を打ちながら、まだ寒い６月のどんより夜空の下、ビールと酎ハイしかない
飲み物片手にワイワイと楽しいひとときをすごしました。

お皿何枚持てるかゲームのオレ

お皿何枚持てるかゲームの青木

話は変わりますが、デザインて何でしょう。
このサイトのブログメンバーにもデザインを職業とされてる方もいらっしゃいますが、
僕は今んとこ料理人です。
将来の夢は社長です。。や、レーサーです。

しかし、料理してても、僕んとこの飾り気無い料理を皿に盛るときも、
どうやったら、より素朴に、伝統料理をより伝統らしく、
フランス料理という、少しだけ遠い国の、少しだけなじみの少ない料理を、
でも、確実に「なんかいいなあ」と思ってもらうための、
食べた人の記憶に、確実に何かの記憶を刷り込むために、
実は、デザインしています。。とか。。

頭ん中でね、
「や、これをこうして、あれはこうしといて、最後これをこんな風にしといたら
おもしろいちゃうか？」　　とか。
ですから、オレの職業はデザイナー？かもしれませんね。

と、いいますか。。
自分の知識とか経験とか、美学やこだわりや、
オレのセンスはこんなんやねんとか、やっぱこうでなくっちゃ、とか、
こう生きるためにこうするねんとか。

このタイプの人はみんな実はデザイナーなんじゃないかと。
輪廻転生は実は信じてますが、

人生、どんなデザインにしようや？
とか。

サーキットでも厨房でもビヤガーデンでも布団の中でも
デザインするわけですよ。

はじめましての方もいらっしゃいます。
このサイト第一弾からブログ書かせて頂いてます山崎といいます。
なんとか続きで書かせて頂ける事になりました！
前回から同様、書けるテンションの日に書くブログを書いていきますんで、
よろしくおねがいしますね！

最近のあれこれ（笑）

えー、四月からレストラン時代の後輩が入社しました。
いろいろやってくれるので、オレの仕事にも変化が出てきまして、
前は、あれもやらなアカン、これもやらなアカンの仕事を日々こなしてきました。
最近は、あ、あれもできる、これもできる、こんなことまでできる。。
そんな感覚です。

で、マカロン。
難しいと聞いていたので避けて通ってきたマカロン。
で実際、とてもムズかった。３日連続で失敗して、ついに完成！
ま、でもカヌレ屋さんになりたいす。

えー、先日、
久しぶりにカラオケに行きました。
「コブクロヤマ、おいで。」
との事でしたので、コブクロ熱唱したのですが、いまいち盛り上がらず、
途中からは、次に得意なスキマスイッチにスイッチ。

「どっちかってゆーたら、ヤマさん声的にスキマよねぇ。」
ま、それでもエエのですが。。

スキマスイッチヤマ

スキヤマスイッチ

シックリこないし。。
だれか、この新しいトリオの名前考えて下さい。

えー、

クスクス始めました。夏メニューです。
あ！　ガスパチョも冷えてマス。。

いつものサーキットでなかなか一周47秒を切れずにいました。
極限で走るサーキットでコンマ何秒削っていくとかて、とてもシビアな
ことなんです。

が。。。出たよ。ほれ。

写メはこれしか撮ってへんけど連発やで。。
しかも最速は46"28でした。

最近エンジンをオーバーホールして、
今日はニュータイヤでのチャレンジでした。。
まだ出た事無いレース、このエンジンのクラスでは45秒前後で
走る人がいちばん速い人。すなわち優勝できる実力の人です。。
で、で、レースでは極めて路面の状況がよくなり、普通だいたい
練習走行より1〜2秒は早く走れるらしいです。出た事無いし知らんけど。。
それが本当ならオレ、ヤバいっすね！

コブクロヤマ！　なんとルーキー出場で初優・・・
1977年のアイルトン・セナに並ぶ快・・・
たった、一年で奇跡の全国制・・・
二年目からはフォーミュラーで活・・・
F１はフェラーリからのオファ・・・
グラビアアイドルとの熱愛発・・・

カートのエンジンです。
えー、ちっさいけどやはりレーシングエンジン。一年ももたなくてオーバーホールしました。
こないだ火曜日はニュータイプエンジンのシェイクダウンでした。

え、月曜の夜は仕事終わって、軽く飲んで、四時半くらいに寝て、
火曜の朝は八時半に起きて、十時前にはサーキットにはついて、
え、なんやかんやで120週もしてしまって、エンジンの調子は良かったのに
タイヤがツルツルなって、七時に帰ってきて30分寝ようと思ったら、
起きたら八時５分前やって、八時の食事会の約束に５分遅れてしまって、
トルコ料理を食べに行ってきました。

詳しい事は、田井さんや、江南君のブログにお任せするとして、
初めてのお国の料理、なんか美味かったですよ！

で、みなさんをつかまえて一人、ストレスの話を延々と聞いて頂いて、
皆様、為になるご意見を本当にありがとうございました。

ところで、最近カヌレを作る事にハマってます。

前はあんま好きなお菓子ではなかったのですが、パリでラデュレのカヌレを

食べて以来、大好きになってしまった、フランスのボルドーのお菓子です。
えー、ムチャクチャ高価な、銅と錫で出来たカヌレ型を買ってきまして、
生地作って、焼くのですが、５回失敗しました。。
どうしても色よく上手く焼けないのです。
で、困り果ててシトロンのトッコちゃんに電話したら、
目から鱗な秘訣を教えて頂き、今日完成に至りました。

「オンズはあのカヌレでもってるんやで。。」

と言われるよう、完成度を上げていきます。
トッコちゃんありがとう。

や、で、トルコ料理食べて、一時頃まで飲んでて、その後自転車のってマッサの
家まで行ったら、深夜にもかかわらず、マッサとYOU一郎がバトミントンをやってて、
夜中二時すぎまで30越えのおっさん三人がバトミントンで一汗かいて。。
オレって、タフですよね。。
おかげで今日の仕事は店ついた瞬間からクタクタでした。
おやすみなさいーzzz。