Refsign Magazineでは主にデザイン、アート、ファッション、フォトグラフィ、フード等のクリエイティブな情報を発信するデザインマガジンとして運営していきます。

地鶏もも肉コンフィとローズマリー風味の新じゃがいものロースト ... [more]

焼津産 桜えびとズッキーニのリングイネ ... [more]

季節の温野菜と生ハムのサラダ ... [more]

ムール貝パン粉焼き ... [more]

ホウレン草のラビオリ 地鶏のラグー ... [more]

トリッパの煮込み ... [more]

水牛のモッツァレラのオーブン焼き アンチョビバター ... [more]

北海道産 子牛ヒレ肉のコトレッタ パレルモ風 ... [more]

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バナナとマンゴーのホワイトサングリア ... [more]

真イワシのベッカフィーコ  ... [more]

Osteria tempo
  2010年の3月8日の17時から京都の河原町三条下ル(京都BALの北側の通り)で「オステリア テンポ」というイタリアンの飲食店をオープンする運びとなりました。気軽に飲みながらお食事のできるお店となっております。皆様のお越しをお待ちしております。■Osteria tempo ... [more]

皆様、ついに3月8日に「Osteria tempo」が無事オープンすることができました。色々な方にお手伝いして頂きここまでこれました。この場をかりてお礼を。「皆様誠にありがとうございました、これからもよろしくお願いします。」そしてたくさんのお祝い数々、ありがとうございます!!でもまだスタート地点。。 ... [more]

今、Osteria tempoのオープンに向けてのことで、いろいろバタバタしています。でもこういう時だからこそ気付く、そしてなるほど〜と自分で整理できることがたくさんありますね。料理とデザインについては、前にもブログで書いていましたが、今回シェフとしてお店に立ってくれる天谷くん。まだ会って間もないの ... [more]

新規飲食店「Osteria tempo」のロゴが完成しました。こんな感じ。 デザイン的には建物を前から見た形状、そしてtempoの「T」も表しています。かっちりした感じではなく「気軽に楽しい時間」を過ごして欲しいというコンセプト的なものがありますので、手書きで図形を書いてスキャンして読み込み見 ... [more]

前回のブログでも書いていました「新規飲食店」のお話。現在色々、奔走中です。そんな中、そろそろスタッフの募集を行わなければ、、、ということで求人ニュースです。まずはお店の説明。名前は「Osteria tempo」(オステリア テンポ)と名付けました。tempoとはイタリア語で「時間」という意味。皆様の ... [more]

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